Сырный суп: рецепт приготовления

Сырный супСырный суп — великолепное блюдо как для основательных обедов в зимнее время, так и для лёгких летних обедов. Зимой — это высококалорийный, с насыщенным вкусом, долго не остывающий суп — сырная корка не позволяет ему быстро охладиться. Летом сырный суп — холодный, с овощами или фруктами, не тяжёлый для организма, измученного зноем.

Прежде, чем рассказать о самом блюде, стоит узнать о том, как правильно подбирать посуду для его приготовления, ведь от этого частично зависит вкус.

В каких кастрюлях что готовить

Разновидностей кастрюль есть несколько: можно приобрести эмалированную кастрюлю, медную, алюминиевую или из нержавеющей стали. Если вам нравится подбирать посуду по стилю, лучше всего выбрать в каталоге (https://www.posudaserviz.ru/teg_nabory-posudy-dlja-kuhni_1.php) сразу целый набор.

Но в какой из них что готовить. Ответ ниже:

  • алюминиевые образцы подходят для приготовления фруктов и овощей, а также грибов и ягод;
  • в медной утвари лучше всего варить варенья, подходит для всевозможных консерваций;
  • кастрюли из стекла или керамики используются для готовки в микроволновке;
  • нержавеющая сталь как материал для кастрюль сегодня очень популярна, можно готовить как первые, так и вторые блюда, только помните, что производитель должен быть надежным;
  • эмалированные модели станут отличным вариантом для супов, каш, компотов и т.п.

Сырный суп: приготовление

Разные рецепты требуют разного способа приготовления супа: сыр нужно то нарезать тоненькими ломтиками, то большими кусками; то расплавлять, то добавлять его в суп натёртым.

Супы из сыра считаются диетической едой, что, безусловно, горячо интересует практически всех женщин. И поэтому мы предлагаем рецепт сырного супа от самой Лаймы Вайкуле. Её фигура для нас, женщин, является идеалом современной красоты. Неудивительно, что нам любопытно: какие продукты помогают ей оставаться такой стройной?

Рецепт сырного супа довольно прост: на 1 литр воды или бульона — 100 граммов плавленого сыра. Бульон можно брать овощной или мясной; когда он закипит, положить картофель, нарезанный средними кубиками; лук, нарезанный мелко; тёртую морковь.

Количество данных ингредиентов — по желанию.

Варить до готовности этих овощей, после чего добавить плавленый сыр в виде маленьких кусочков и, помешивая, полностью растворить.

Сырный суп

Затем положить пару зубков измельчённого чеснока и немного кинзы (вкус и аромат от них — просто нет слов!).

Если на ваш вкус соли мало — досолить. Также надо припорошить суп молотым перцем — по вкусу.

Приготовление этого сырного супа занимает всего-навсего полчаса. Процесс готовки ещё только заканчивается, а вся семья уже топчется под дверью кухни — волшебство аромата сработало!

Метки текущей записи:

 
Статья прочитана 80 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 


Последние Твитты

Loading

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      

Skype  

ICQ