Как сделать гренки

4 Дек 2011 | Автор: | Комментариев нет »

Гренки являются чрезвычайно простым в приготовлении блюдом, которое, впрочем, тоже может стать фирменным. В приготовлении гренок есть свои маленькие секреты, и если их знать, можно пожарить гренки, которые все ваши домашние будут есть с нескрываемым удовольствием.

Инструкция

Стоит попробовать, ведь для того, чтобы приготовить гренки, не требуется каких-либо экзотических продуктов. Да и большого количества времени на приготовление этого блюда тратить не придется.

Для того чтобы приготовить гренки, нам понадобится: два батона (можно подсохших), десять куриных яиц, 200 граммов сухой копчёной колбасы, 200 граммов сливочного масла, четыре помидора, одна головка чеснока, 400 граммов майонеза, пучок свежей зелени.

•    Нарежьте хлеб на одинаковые ломтики толщиной около сантиметра и обмокните каждый ломтик с двух сторон в тёплое топлёное масло. Следите за тем, чтобы гренки не пропитывались маслом, а только слегка касались его поверхности.

 •    Хорошо разогрейте пустую сковородку и обжарьте в ней хлеб, переворачивая, пока гренки красиво не зарумянятся с обеих сторон.

 •    После этого снимите гренки со сковороды и оставьте остывать. Тем временем сварите яйца вкрутую.

 •    Готовые яйца очистите от скорлупы и натрите на самой крупной тёрке.

 •    Чеснок очистите и, обмакивая его зубчики в соль, натрите каждую гренку с одной стороны.

 •    После того, как гренки натёрты чесноком, намажьте каждую из них майонезом – таким слоем, который Вам покажется оптимальным. Особое внимание уделите краям гренок.

 •    Намазанные майонезом гренки посыпьте тёртым яйцом, стараясь распределять его максимально равномерным слоем.

 •    Как можно тоньше нарежьте помидоры, и мелко нашинкуйте свежую зелень.

 •    На каждую гренку уложите кружочек колбасы рядом с тонким кружочком помидора, чуть-чуть посолите и присыпьте сверху измельченной зеленью.

 •    Чтобы сделать гренки максимально вкусными, предварительно поставьте их на 15-20 минут в холодильник, дайте пропитаться, и только после этого подавайте на стол.

Метки записи:

Другие статьи категории "Кулинария":

Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте

Добро пожаловать на страницы онлайн журнала Buduar. Мы всегда стараемся публиковать только свежую и актуальную информацию о красоте и моде, новинках кулинарных рецептов, советов по уходу за телом и волосами. Мы рады каждому посетителю! Не забывайте оставлять комментарии и замечания – все это помогает нам делать онлайн журнал Buduar с каждым днем лучше и лучше…