Как приготовить сочные куриные голени

Для этого вам потребуется:

Сами куриные голени

одна большая луковица

пищевая фольга

соль и перец по вкусу

масло для жарки

Сначала поставьте духовку нагреваться до 200 градусов.

Лук порежьте полукольцами, но не очень тонко, чтобы он не сгорел.

Вымытые куриные голени посолить со всех сторон.

В большую сковороду без пластиковых ручек налейте масло и равномерно распределите лук по дну сковороды.

Затем положите голени, посыпанные по вкусу перцем. Пикантности и и вкуса могут добавить несколько нарезанных долек чеснока, однако в большом количестве чеснок может испортить вкус.

Сковороду накройте фольгой, проследите, чтобы ее края были плотно прижаты к краям сковороды. Дырок в фольге тоже не должно быть, чтобы мясо было сочным. Через сорок минут курочку надо перемешать с луком, осторожно отогнув краешек фольги. После этого поставьте голени опять в духовку и следите за ними каждые 15-20 минут. Они не должны подгореть, а при полной готовности мясо будет легко отходить от костей.

Любителям хрустящей корочки рекомендуется после этого поджарить голяшки на плите.

Подавать блюдо можно с разными гарнирами, оно украсит собой любой праздник и порадует любую компанию.

Метки текущей записи:

 
Статья прочитана 605 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 


Последние Твитты

Loading

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      

Skype  

ICQ